Folgende unserer Backspezialitäten wurden vom Deutschen Brotinstitut e.V. mit "sehr gut" ausgezeichnet:Grobe 1905, Hinkelsteinbrot, Röstbrot, Malzkruste, Dinkelkrusti, antenne unna Brot, Bauernbrot, Knusperbrötchen, Kaisersemmeln, Hinkelsteinbrötchen, Berliner Junge.... um nur einige köstliche Vertreter zu nennen.