STEINOFENBROT
Es wird täglich in unserer Backstube nach einer langen Teigreife kräftig ausgebacken. Dafür haben wir ein altes westfälisches Rezept wieder wachgeküsst. Dunkler Brotweizen und bester westfälischer Roggen werden so zu einem besonderen Geschmackserlebnis durch den Steinofen vereint.
NÄHRWERTE
Je 100 g: kJ: 879, kcal: 210, Fett 2,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 38,7 g, davon Zucker 0,9 g, Ballaststoffe 3,3 g, Eiweiß 6,6 g, Salz 1,2 g
750 g Gewicht
ENTHALTENE ALLERGENE
Glutenhaltige Getreide, Weizen, Roggen, Gerste
