Gerne für Sie hier und da.

Schön, dass ich Sie am Phoenixsee begrüßen darf!

Ricarda Engel
(Filialleitung BackCafé Phoenixsee)

Frisch aus der Backstube

Mehr als 70 Bäcker, Konditoren und Meister...

... mischen, kneten, formen und backen, damit sich unsere Kundinnen und Kunden das Brot, die Brötchen, das Gebäck sowie die köstlichen Kuchen und Torten schmecken lassen können.

Unser Ernährungs- und Allergiefilter

Sie möchten z.B. wissen, welche Produkte vegetarisch oder vegan sind? Schauen Sie einfach in den Ernährungs- und Allergie-Finder in den jeweiligen Produktkategorien. Weitere Info’s erhalten Sie von unserem Fachpersonal in den Fachgeschäften.

Das Team bist du

Als inhabergeführtes mittelständisches Handwerksunternehmen freuen wir uns immer über eine Verstärkung unseres Bäckermeister GROBE-Teams. Ob Verkauf oder Backstube - nur gemeinsam können wir täglich unsere Kundinnen und Kunden mit köstlichen Backspezialitäten verwöhnen.

Regionalität und Nachhaltigkeit

Das Herzstück des Bäckerhandwerkes liegt in der Natur, Hier reifen die Zutaten, die wir dann mir viel Liebe und Hand-Werk zu Backspezialitäten veredeln. Das Wissen darum prägt uns und lässt uns achtsam handeln.

Das sind wir.

Schön, dass Sie bei uns sind. Machen Sie sich auf den nächsten Seiten einen Eindruck von uns: über unsere Werte, was uns antreibt und warum wir das Bäckerhandwerk so lieben. Um uns „wirklich“ kennenzulernen, schauen Sie am besten in unseren Fachgeschäften und BackCafés vorbei – gerne heißen wir Sie mit einem Grobe-Lächeln willkommen. Genießen Sie unsere vielfältigen Backspezialitäten aus der Backstube in Dortmund-Brackel und schmecken Sie die Freude am Handwerk und seinen köstlichen Zutaten.

Ihr Jürgen Hinkelmann
Bäckermeister & Inhaber