GROBE 1905

Mit "sehr gut" vom Deutschen Brotinstitut ausgezeichnetes rustikales Brot, wie Anno 1905 hergestellt, aber mit neuer, moderner Rezeptur. Der Name stammt aus dem Geburtsjahr der Bäckerei Grobe - 1905. Die Kruste ist gewünscht sehr kross gebacken, um das Aroma zu steigern. Die Krume ist dagegen weich und aromatisch. 57 % Roggen/ 43 % Dinkel

NÄHRWERTE

Je 100 g: kJ: 832, kcal: 199, Fett: 1,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g, Kohlenhydrate: 37,0 g, davon Zucker: 1,8 g, Ballaststoffe: 4,6 g, Eiweiß: 7,5 g, Salz: 1,4 g

750 g Gewicht

ENTHALTENE ALLERGENE

Glutenhaltige Getreide, Roggen, Dinkel, Milch, Weizen, Gerste